Nhoque de Batata
Ingredientes
1 kg de batatas
cozidas e espremidas
1 xícara de creme de arroz
3/4 de xícara de fécula de batata
1/4 de xícara de maisena
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Corte os nhoques e cozinhe-os em água fervente, vá tirando com uma escumadeira os que forem boiando e reserve. Cubra os nhoques
com o molho quente de sua preferência, polvilhe com queijo ralado e sirva.