2 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo

4 colheres (sopa) de farelo de trigo

1 colher cheia (chá) de fermento em pó

2 ovos

2 colheres (sopa) de creme de leite (ou de soja)

Canela em pó e açúcar a gosto

1 maçã sem casca cortada em fatias não muito finas

2 colheres (chá) uva passa sem semente

½ xícara castanha do pará picadas 

Numa tigela coloque manteiga, açúcar, farelo de trigo e fermento e misture.

Adicione o ovo e creme de leite misture bem e reserve.

Em 4 tigelas refratárias  individuais (ou numa forma refratária) forre todo o fundo com açúcar e canela e distribua maçã. Despeje a massa reservada  acima . Salpique com uva passas e castanhas picadas.

Leve ao forno pré aquecido.