Gelatina de Algas
Ingredientes
½ litro de
água
Açúcar
demerara ou mel a gosto
400g de fruta (pode
ser ameixa, morango, figo, laranja, uva, abacaxi, acerola, etc...)
Modo de Fazer
Amorne a
água, bata-a no liquidificador junto com a fruta desejada. Numa travessa, junte
este suco amornado, adoce-o a gosto. Vá jogando o pó de alga Agar Agar aos
poucos e misturando. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.
