6 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

2 xícaras (chá) de água morna

½ xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo

1/2 tablete de fermento para pão

1 colher (sopa) rasa sal marinho

Dissolva o fermento num pouquinho de água morna, junte o açúcar. Numa tigela ponha a farinha, o sal, o restante da água e o fermento. Bata bem. Deixe crescer por 2 horas aproximadamente. Coloque em forma untada ou faça bisnagas.  Asse em forno com temperatura média  por 60 minutos.