Tabule de Quinua Real
Ingredientes
2 xícaras de Quinua real cozida e fria
4 tomates sem sementes cortados em pedacinhos
1/2 xícara de salsa picada
1/4 xícara de folhas de hortelã picada
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira por 2 horas. Antes de servir temperar com azeite e limão e o sal a gosto.
Rendimento: 04 pessoas