6 bananas maduras amassadas + suco de 1/2 limão

3 ovos inteiros

1 ½ xícara açúcar demerara

1/2 copo de óleo

2 xícaras mistura sem glúten

1 colher (chá) de canela

1 pitada de cravo moído

1 colher (chá) de fermento em pó

Misturar todos os ingredientes  e assar em forma redonda com furo e untada.

Polvilhar açúcar e canela depois de pronto.