Bolo sem Glúten e sem Lactose

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
300g de creme de arroz (um pacote e meio)
100g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Fazer

Bata o açúcar e a margarina. Adicione as gemas, o creme de arroz , o sal e o leite de coco e bata bem. Adicione o fermento em pó e misture, acrescente as claras em neve, delicadamente. Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com creme de arroz. Pré aqueça o forno em temperatura média e asse até dourar.

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