Pão de Quinua

Delicioso pão de quinua para o seu dia a dia

Ingredientes

400gr de farinha de trigo integral
400gr de farinha de trigo branca
400gr de farinha de Quinua
1 litro de água morna
1 envelope de fermento biológico
Sal 

Modo de Fazer

Colocar as farinhas, o fermento e três pitadas de sal em uma tigela e a água. Amassar durante uns 20 minutos, formar uma massa e deixar descansar por uma hora. Voltar a trabalhar a massa rapidamente para formar os pãezinhos. Deixar crescer por mais uma hora. Pré aquecer o forno a 180-200 graus e assar a massa de 35 a 45 minutos.

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