Cevadinha Refogada

Ingredientes

1 xícara de cevadinha (cozida)

1 colher (sopa) de óleo

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de shoyu

Cheiro verde picadinho

Sal marinho

Modo de Fazer

A cevadinha é um grão mais duro, deixar de molho por 12 horas e cozinhar em panela de pressão por 20 minutos.

Dourar o alho em óleo, juntar o Shoyu, cozinhar meio minuto. Acrescentar a cevadinha e meia xícara de água, sal a gosto e cozinhar por 15 minutos. Retirar do fogo e cobrir com cheiro verde.

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