Gelatina de Algas

Ingredientes

10 g gelatina de alga Agar Agar em pó

½ litro de água

Açúcar demerara ou mel a gosto

400g de fruta (pode ser ameixa, morango, figo, laranja, uva, abacaxi, acerola, etc...)

Modo de Fazer

Amorne a água, bata-a no liquidificador junto com a fruta desejada. Numa travessa, junte este suco amornado, adoce-o a gosto. Vá jogando o pó de alga Agar Agar aos poucos e misturando. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.

Gelatina de Algas
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