Feijão Azuki com Abóbora Hokaido

Ingredientes

500g de feijão azuki

Abóbora Hokaido

Manjerona

Louro

Alho ou cebola

Sal a gosto


Modo de Fazer

Deixar o feijão azuki de molho em água de um dia para outro. Cozinhar por 20 minutos . Acrescentar pedaços de abóbora hokaido com casca. Cozinhar em fogo brando, acrescentando folhas de manjerona, louro, um pouco de alho ou cebola, sal a gosto.

 

O feijão azuki é um feijão medicinal que ajuda o organismo a eliminar água.

Feijão Azuki com Abóbora Hokaido
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